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비오는 주말
따뜻한 국물이 필요한 날씨에요.
오전 아이 운동 끝나고 로컬 맛집 채원칼국수를 다녀왔어요.
한번씩 이 근처를 들를때마다 한번 와봐야지~~
하던게 몇년째인데
이제야 방문하게 됐죠.
칼국수 전문점이라 대부분 칼국수 메뉴이고
싫으시면 잔치국수나 수제비, 만두종류 드셔도 될것같아요.
전 퓨전 싫어하고, 기본 식재료 본연의 맛을 느낄수있는 음식들을 좋아하는데, 이곳의 음식들도 깔끔하니 맛있었답니다.
무엇보다 가격이 정말 착하죠~!

저희는 기본 칼국수랑 얼큰칼국수, 파전 주문했어요.
원래 파전은 청양고추가 다대기처럼 올려지는데 아이가 아직 매운걸 잘 못먹어서 빼달라고 요청드렸어요.
전은 얇고, 바싹하게 잘 구워야 맛있는거 아시죠?
오랫만에 순싹했어요 🫠


크기가 작지않은데, 크기를 비교하고싶어서 아이 손을 좀 빌렸답니다 ㅋ
짠!!!
칼국수 타임~!
기본 육수로 맛을 잘 낸 깔끔한 칼국수에요.

전 원래 기본만 먹는데. 여긴 얼큰칼국수도 맛있더라구요.
텁텁하지않고, 약간 매콤하면서 게운한 맛이었어요.
쑥갓이 맛을 한층 더 올려주는 느낌이라 괜찮았어요.



자리는 온돌방과 홀 두가지 모두 있어서 앉기 편했답니다.
근처가시는 분들은 한번 가보셔도 좋습니다.
추천~♡
채원칼국수
주소: 대구 동구 화랑로75길 70 1층
전화: 053-983-5625
영업시간: 매일10시ㅡ21시 (매달 1, 3번째 일요일 정기휴무)
지도: https://maps.app.goo.gl/5S6SpHPeBaNVSaUf9
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